Nach fast einem 3/4 Jahr, in dem ich zu den FSK Terminen immer in Köln, Hessen oder sonst wo unterwegs war, habe ich es in diesem Monat endlich, endlich, endlich mal wieder zum veganen Brunch ins Gängeviertel geschafft. Mit dabei: “Die Alles-Esser-Freundin”, der “Halbzeit-Vegetarierer” und natürlich mein Lieblingsveganer
Online gehen, Tageskarte checken und auf ins Backbord! Denn da gab’s neulich yummie-yummie: Seitan-Gemüse-Spieße, Kartoffelecken, Tzatziki und Salat – alles in vegan natürlich^^ Gemüse und Seitan farbenfroh aufgespießt: Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Champignon und hausgemachter (?!) Seitan, dessen Konsistenz grade ideal ist – außen knuspirg angebraten, innen nicht zu weich und noch nicht zu fest. Des [...]
Vergangenes Wochenende war ich mal wieder im Backbord auf Sankt Pauli. Mittler Weile mit mein Lieblingsrestaurant in Hamburg und damit eine gute Wahl um ein Bisschen was zu Feiern.
Immer wenn ich aus Köln zurück nach Hamburg komme, freue ich mich auf das breite Angebot an leckeren vegan foods, für die ich nicht selbst in der Küche stehen muss. Während meiner letzten “Heimreise” hat es mich spontan mit Freunden zu Dean&David in die Innenstadt verschlagen. Im Moment laufen da Detox-Wochen…
Fast ein Jahr ist es her, dass es mich das letzte mal in die Kombüse nach Sankt Pauli verschlagen hat – höchste Zeit also, mal wieder dort einzukehren.





